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料理2026年10月5日
茄子蒸至柔軟，以自種水耕九層塔調成香辣醬汁拌勻。少油的蒸製保留茄子的柔嫩與水潤，九層塔的清香、辣味與鹹鮮醬香則慢慢滲入其中，清爽卻不失滋味。
料理2026年9月19日
豆腐煎至表面金黃微脆，留下中心柔嫩的水分，再以椒香與鹹鮮醬汁收味。外層焦香、內裡細嫩，辛香隨熱氣展開，簡單卻很下飯。
